Letzte Woche war es wieder soweit: Unsere Kollegen aus der Gastronomie mit Gastro-Leiter Florian Hoffmann und Küchenchef Stefan Lenz durften sich wieder die heiß begehrte Auszeichnung „Vorarlberg am Teller“ abholen. Zum 5. Mal in Folge haben sie dabei die „Silberne Gabel“ erreicht.
Unser ehemaliger Gastro-Leiter Thomas Wachter wurde gesondert erwähnt – als einer der ersten, der in der Gemeinschaftsverpflegung größten Wert auf Regionalität und Bio-Produkte gelegt hat.
Vorarlberg am Teller ist eine Initiative des Landes Vorarlberg, die Betriebe auszeichnet, die eine hohe Qualität und kurze Wege vom Lebensmittelproduzierenden für ihre Lebensmittelprodukte bevorzugen und auch nachweisen können.
Alle Preisträger:innen sowie weitere Infos findet ihr hier.
Bildquelle: © Bernd Hofmeister | Land Vorarlberg
